¿Quieres sentirte como Moisés partiendo las aguas? Bueno, quizás no llegue tan lejos, pero este sencillo experimento te permitirá dejar boquiabierto a más de uno. Todo lo que necesitas es un plato, un poco de agua, pimienta negra y jabón para platos.
Como puedes ver en el vídeo de arriba, estos son los pasos a seguir:
1.- Llene el fondo del plato con agua. Se verá mejor si el plato es blanco.
2.- Tome una botella de pimienta negra y espolvoréela sobre el agua hasta que cubra la superficie.
3.- Pasa la yema del dedo por el pico de una botella de jabón para lavar platos. Solo un poco para quedar embarazada es suficiente.
4.- Pon la yema del dedo en el centro del plato y verás como la pimienta parece escurrirse del jabón. Se juntará alrededor del borde del plato, formando un anillo oscuro.
¿Por qué ocurre este fenómeno? Esto se debe a la tensión superficial del agua: sus moléculas están unidas entre sí y estos enlaces son especialmente fuertes en la superficie. La pimienta permanece, pero si la tocas con jabón (es un tensioactivo o un elemento tensioactivo), la atracción entre las moléculas de agua se rompe. Como resultado, los pimientos no tenían dónde asentarse, una parte se caía al fondo y otra parte se movía hacia el borde del plato.